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Product details
[内容量] (270g)×4枚 合計1.08kg
[原産国] オーストラリアまたはニュージーランド (お届けの商品パッケージに記載)
[原材料] 牛肉
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載
[保存方法] 要冷凍-18℃以下
[配送形態] 冷凍
大きくて、肉厚な骨無リブアイステーキ（リブロース）。オーストラリアまたはニュージーランドではキューブロールと呼ばれる牛の部位です。1枚270g真空パック入り。
【牧草牛/牛肉/BBQ/バーベキュー/リブロース/焼肉/贈り物/お祝い/お中元/お歳暮/ステーキ/リブアイ/プレゼント/暑中見舞い/キューブロール/誕生日/グラスフェッド/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】
*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください
商品説明
厚切りサーロインステーキ。オーストラリアまたはニュージーランド産サーロインを本来あるべき姿で、厚く厚くカットしました。
1枚約270gのステーキを個包装で、お得な4枚セットになりました！真空冷凍済みでお届けします。
ボリューム満点の厚さのステーキは食べごたえ十分！
赤身でさっぱり＆ヘルシーなおかつ旨味のあるグラスフェッド牛肉ファンの方にはもちろん、
初めてお召し上がりになる方にもおすすめ。牧草のみを食べたグラスフェッドビーフだからお肉本来のおいしさが味わえます。
グラスフェッドビーフの虜になってしまうかも！？
召し上がり方
・ミートガイのステーキスパイスで本格簡単ステーキ！
・お肉の味を楽しむならシンプルにグロッソ（海塩）で！
| 美味しいステーキを焼くための下ごしらえ
1.お肉を冷蔵庫から取り出し、調理台の上などに30分〜1時間ほどおいて常温に戻す。こうすることで焼くときに肉の外側と内側の温度差が小さくなり、短時間で焼き上げることができます。解凍時に出てきた水分は、キッチンペーパーなどで丁寧に拭き取ります。
2.焼いたときに肉が縮んでしまうのを防ぐため、包丁の先で肉の筋（赤身と脂身の間の部分）を数カ所切る。
3.焼いたときに肉が硬くなるのを防ぐため、肉叩きなどで軽く叩いて繊維を適度にほぐしておく。叩きすぎると肉が薄くなって歯応えがなくなったり、焼くときに肉汁が流れ出てしまったりするのでご注意を。
4.フライパンで焼く場合は、厚手のものを使用する。
商品について
| グラスフェッドビーフ(牧草飼育のヘルシーな牛肉)
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 広大な大地の中でストレスフリーで育ったこちらのビーフは、赤身が多くしっかりとしたお肉本来の歯ごたえ、味わい・香りをお楽しみいただけます。
高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。
| ひとつひとつ、個包装でお届け
2枚以上一緒に買っても1枚ずつ個包装で届きます。
真空パックなのですぐに使いきれなくてもそのまま冷凍すれば長持ちします。まとめ買いしても安心！小分けに使えて便利な個包装です。
※写真はリブロースステーキです
レシピ
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