（冷凍）国産 サバ鯖の冷燻5枚セット（化粧箱入り）さば生ハム　さばスモーク

※ご注文からお届けまで1週間〜2週間ほどかかります。

国産の鯖を冷温燻製で生ハム食感に仕立てました
生ハム食感のさばスモーク

桜のチップで冷温燻製、燻した薫製の香りが堪らない生ハム食感の国産さばの燻製珍味です。
ワインや日本酒、ウイスキーなど酒のつまみによく合います。
お父さんの晩酌用にお取り寄せ、誕生日などの贈り物にも喜ばれています。

国産鯖　鯖の冷燻



国産鯖を冷温燻製で生ハム食感に仕立てました。桜のチップで冷温燻製、燻した薫製の香りが堪らない生ハム食感の国産鯖の燻製珍味です。ワインや日本酒、ウイスキーなど酒のつまみによく合います。お父さんの晩酌用にお取り寄せ、誕生日などの贈り物にも喜ばれています。

国産鯖のとろける脂と燻した香がたまらない！





生ハム食感のさばスモーク

桜のチップを燻し発生する煙を、20度以下に冷やし、「冷たい煙」を吹きつけることで、表面を桜の香りで包み込み、原料内部には余分な熱を加えず、表面は香ばしく、中はしっとりジューシーに仕上げています。





表面を炙りさらに香ばしく

表面を高火力バーナーで一気に炙ってさらに香ばしく仕上げました。



お召し上がり方

冷凍真空パックで日持ちも良いですので冷凍庫にストックできます。お召し上がりの際には、冷凍状態で真空パックのまま、室温（20℃前後）で1時間、または水道水につけて20分（冬場は40分）ほどで解凍してください。半解凍の状態ですと、簡単に薄くスライスができます。スライスの厚さにより、食感等もちょっと違いますので、お試しください。

国産鯖の美味しさを全国へ

中性脂肪や悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールを増加して血液をサラサラにするはたらきがあります。目の網膜や脳の働きを活性化する健康効果があるともわかっています。人の体内では作ることができない栄養素です。


製品名:鯖の冷燻1枚約100g×12パック

原材料名:鯖（国産）、砂糖、しょうゆ、食塩、みりん、還元水飴、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

配送温度帯:冷凍

保存方法:要冷凍-18度以下で保存

賞味期限:製造日より冷凍保存で180日 （解凍後、冷蔵で7日間） ※開封後はお早めにお召上がり下さい。

お召上がり方:冷凍状態で真空パックのまま、室温（20℃前後）で1時間、または水道水につけて20分（冬場は40分）ほどで解凍してください。半解凍の状態ですと、簡単に薄くスライスができます。※製品に小骨が含まれている場合がございます、お召上がりの際はご注意ください。

最大梱包数:1セットまで

製造者:株式会社ディメール