金紋秋田酒造　悠久の梅酒　雫　四年熟成古酒仕込　13度　720ml　【梅酒】【お燗】【秋田県】

「紀州南高梅」と「沖縄産きび糖」を4年熟成古酒（日本酒）で仕込んだ丸みのある味わい！ 熟成させた日本酒だからこそ、温めてお燗酒として最高に映えます★ 口に含むと広がる、まろやかながら酸度の高い梅の香り。 同時に、ベースの熟成古酒の穏やかな落ち着いた味わいも広がります。 控えめな甘味と余韻の長い梅の酸は、飲み続けるほどに口の中に自然とじわじわ蘇ります。 食事に合わせて飲みたい梅酒。 寒さの残る時期には、お燗酒としてお楽しみ頂けます。 熟成古酒がベースだからこそ、お燗酒として最高に栄えます。 セリやアスパラガスなどの趣深い味わいの野菜とも相性が抜群です。春の味覚とともにお楽しみください。 ・原材料：キヨニシキ、トヨニシキを原料米とする4年熟成(日本酒)古酒、紀州南部南高梅、沖縄産きび糖 ※南高梅は、梅の最高品種と言われ、「雫」ではクエン酸の含有率が高く、旨味や酸味がより豊かな紀州みなべの「南高梅」を100％使用しています。 エキス分を抽出する糖分添加には、沖縄産きび糖を使用。 このため梅の酸と自然に調和しながら、控えめで丸みのあるドライ感を伴う甘みを出します。 ・日本酒度：-41 ・酸度：21 ・アルコール度数：13〜14度 ・飲用温度：5〜15度 ※熟成古酒ベースのため、常温から燗程度に温めても、梅の香りと燗の古酒が溶けあい、食中でも飲みたくなる梅酒を実現させています。 ・保存：抜栓後は蓋をして常温で一年間可 ・酒質：リキュール(梅酒)