ヤマサ　昆布ぽん酢ジュレ（業務用）300g

「ジュレ」って？ 英語で言えば、ゼリーを意味するフランス語。 フランス料理では、コンソメやブイヨンを冷やし固めたジュレを使います。 素材の持ち味をいかした味わいと、プルンとした口当たりの良い独特の食感が人気の秘訣。 肉・魚料理、冷奴、とんかつやサラダ、海鮮ごはんなど様々なお料理にお使いいただけます。 内容量 300g 保存方法 常温品 賞味期限 3か月以上 　 原材料名 しょうゆ、水あめ、かんきつ果汁、砂糖、醸造酢、食塩、果糖ぶどう糖、昆布エキス、たんぱく加水分解物、かつお節エキス、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、酸味料、（原材料の一部に大豆、小麦、豚肉を含む） 製造者 ヤマサ醤油株式会社　千葉県　かけるだけでキラキラぷるぷるのメニューの出来上がり！ 昆布だしのやわらかいうま味とさわやかな柑橘感！ うす色しょうゆを使用した明るい色合いで、垂れにくく使いやすい固さです。