台湾松花皮蛋 松花ピータン(真空タイプ) 6個入り x24パック 台湾産（賞味期限：2025.08.05）

台湾の松花皮蛋は中がとろっと柔らかいピータンです。 伝統的な製造工程を改良し、籾殻を洗い落としたものが一つ一つ真空包装されており、特有の臭みが少なく食べやすいピータンです。 殻を割り適当な大きさに切って、そのまま台湾とろみ醤油をかけて食します。 また、お粥に入れて皮蛋粥にしたり、細かく賽の目に切って冷奴に乗せるだけで皮蛋豆腐の出来上がりです。 そのまま食べるも良し、お粥やスープに入れると旨みが広がり、料理を一層美味しくしてくれます。