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有機の辣豆板醤(トウバンジャン) 180g×2 有機認証 有機大豆 発酵調味料 健康 楽天スーパーセール
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豆板醤は、大豆と塩を発酵させ豊かな旨味や甘味を出しています。程よい塩味に加えコクと深みがあり、野菜炒めや麻婆豆腐には欠かせないある中華調味料です 中華発酵調味料では定番の発酵調味料の豆板醤(とうばんじゃん)。唐辛し醬。 有機豆板醤の最大の特徴は、その手軽さ!いつもの中華料理がこの1本で本格中華の味に早変わり! おすすめメニュー:麻婆豆腐・回鍋肉・炒飯・焼きそば中華発酵調味料では定番の発酵調味料の豆板醤(とうばんじゃん)。 有機豆板醤の最大の特徴は、その手軽さ!いつもの中華料理がこの1本で本格中華の味に早変わり! おすすめメニュー ・麻婆豆腐・回鍋肉・炒飯・焼きそ、唐辛し醬。有機豆板醤の最大の特徴は、いつもの中華料理がこの1本で本格中華の味に早変わり! なじみの豆板醤と比べるとコクが違い辛さが控えめなので醤油にあり!原料の有機醤油は『最高級の極上醤油』。 本来の塩水仕込を生醤油を使う再仕込み製法。 有機丸大豆と有機小麦をじっくり通常の2倍の180日間かけて加えて再度発酵させるためアミノ酸などの栄養価の高い醤油です。 原料や製法にもこだわり、有機キビ糖・地元農家と契約栽培の有機唐辛子・汚染のない海域で天日干しした海塩・有機椎茸・昆布を伝統製法で仕込んでいます