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「フーティユナンバン」は、ホーチミンなどベトナム南部で愛される麺料理。 ・料理名の由来: フーティユ…フォーよりも幅の細い角ばった麺。 ナンバン…カンボジアの首都【プノンペン】を指す。 ベトナム南部と地理的にも近しいカンボジアにルーツを持つ料理。 ・味の特徴: チキンとエビ・カニなどの魚介がベースのさっぱりとしたスープに、にんにくのパンチが効いていることが特徴です。 “フーティユ”(H? Ti?u): ベトナムで食べられる米麺の一つ。 “フーティユナンバン”( H? Ti?u Nam Vang):フーティユを使用したメニューの一つ。 すべてのベトナム人がフーティユナンバンを知っている訳ではありませんが、ベトナム南部の人が特に好きなメニュー“フーティユ”は路地にある食堂・専門店や屋台、さらには豪華なレストランなど、通りの至る所で簡単に見つけることができる身近なメニューです。 屋台やレストランが空いてさえいれば、朝から晩まで、いつでも食べます。 【調理方法】 1)器に麺、添付調味料、調味油、かやくを入れ熱湯を400ml注ぐ 2)ふたをして3分で出来上がり 1袋当たりのセット内容は、【お米めんフーティユ】【液体スープ】【かやく】です。 ※写真はイメージです。実際にお渡しする現物とは異なる場合がございます。ご了承ください。 名称 CUNG DINH フーティユナンバン 産地 ベトナム 内容量 78g(めん54g) 原材料 米めん(米(ベトナム産)、でん粉、食塩)、にんにく、植物油、食塩、エシャロット、粒状植物性たんぱく、砂糖、乾燥人参、食酢、香辛料、乾燥ねぎ、たん白加水分解物、乾燥エビ、脱脂粉乳、酵母エキス、エビエキス粉末、清酒、いかエキス粉末 / 加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(加工デンプン、CMC、増粘多糖類)、甘味料(ステビア、アセスルファムK、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、ポリリン酸Na、香料、グリセリン、カゼインNa、乳化剤、トウガラシ色素、酸化防止剤(V.E)、ウコン色素、(一部にえび・乳成分・大豆・いか・魚醤(魚介類)を含む) アレルギー情報 乳成分、えび、いか、大豆、魚醤(魚介類) 賞味期限 製造後12ヶ月 保存方法 常温保存 販売者 株式会社アイ・ジー・エム 東京都港区芝5-26-24 田町スクエア 6階